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27/01/2014

A Touch of Chine* : Petite Histoire de Raviolis Pekinois 饺子

*Pathétique jeu de mot faisant allusion au récent film chef-d'oeuvre de l'extraordinaire Jia Zhangke : A touch of sin. Un regard sans fard sur la Chine d'aujourd'hui. Un de ces films qui continue à faire écho bien au delà de son visionnage. En 2 mots : à voir.

A part ça me revoilà. Et qu'est ce qui me fit sortir de mon trou? L'année du cheval (马) qui débute cette année le 31 janvier, tiens! Pour les prédictions diverses, je vous laisse regarder de votre côté: tout le monde en parle. Néanmoins on dit de l'année du cheval qu'elle sera sous le signe du travail, de l' action, de la fougue et de l'indépendance.

02/05/2012

Quelques adresses...

C'est bien gentil de vous dire que pour réaliser mes recettes il vous faut de la poudre de perlimpinpin, des limoo amâni, du verjus et d'autres ingrédients bizarres mais ça ne vous dit pas où les trouver!