La cuisine iranienne ne cessera jamais de m'étonner, de m'émerveiller, de m'enchanter. Elle est sans doute la cuisine la plus inventive que je connaisse et certainement l'une des plus raffinée du monde. Il faut voir et goûter une fois dans sa vie le spectacle d'un véritable repas à l'iranienne : une table magnifiquement dressée et une abondance de plats tous plus sublimes, plus surprenants et plus savoureux les uns que les autres.
19/06/2013
13/06/2013
Le printemps finalement : Baghala Ghatogh
Un aller simple pour le paradis, ça vous dit? Trop facile, il vous suffit de quelques fèves, 4 œufs et d'une belle brassée d'aneth.
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